HISTORIA

En 2011 iniciamos este recorrido como Taller de Té. Durante 7 años nos dedicamos a promover la tranquilidad a través de la cultura del Té y las Infusiones en hoja suelta. Esto fue posible gracias al poder y la magia de las plantas, a un equipo dedicado y sensible, a nuestro cálido espacio, a talleres enfocados en compartir nuestro conocimiento y al trabajo con restaurantes y cafés aliados que nos permitió mayor visibilidad y llegar sensorialmente a miles de personas.

Muy pronto el uso de las plantas locales, el promover y apoyar prácticas agroecológicas, integrar comunidades y saberes se volvieron parte de los lineamientos del Taller. Pasamos de importar el 80% de los ingredientes a sólo el 10%. El creciente uso y conocimiento de las plantas, así como de los productores y sus saberes nos llevó a crear Munay, un proyecto dedicado a conectar con nuestro ser a través de la manifestación sutil de las plantas. Munay es alberga a Taller de Té, así como también un proceso dedicado a la elaboración artesanal de mezclas botánicas, un espacio para el aprendizaje de Plantas y Evolución, y el trabajo dedicado con productores a través de nuestro programa Jardines que Sanan.