CHAIWALLAH ·Chai

Vital, cálido y vibrante
inspirado en el tradicional y especiado té callejero de la India. Vital, cálido y vibrante

Ingredientes:
Té negro, vainilla, pimienta, cardamomo, canela.

Ingredientes:

Té negro, canela, jengibre, cardamomo, clavos

Modo de preparación agua:

• 1 cucharadita por 8oz / 250 ml de agua
• Infusiona durante 3 minutos en agua a 85°
• Disfruta hasta 2 infusiones

Modo preparación en leche:

• 1 cucharadita por 8 oz/ 250 ml de leche
•  Poner a tostar  2 cucharadas de panela por cada cucharadita de té
• Agregar ⅓ de agua y el resto de leche vegetal o animal
• Añadimos la mezcla con Té negro (1 cucharadita por taza) y permitimos 2 hervores  (aprox 5 minutos).
• Espumar si se quieres y por ultimo servir

Nota: Si tienes nuestro masala (mezcla de especias ) en tu casa puedes macerarlo y  ponerlo a tostar al principio. Obtendrás un mejor chai